丹後温泉はしうど荘 公式ブログ|間人蟹・温泉・立岩

京都百景・立岩のすぐ目の前にある丹後温泉はしうど荘の公式ブログです。鬼伝説の名勝「立岩」を望む天然温泉。夏には徒歩1分の海水浴場と地元の海の幸を、冬には絶品の間人カニ料理をお楽しみいただけます。

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京都の秋冬のグルメで最も有名なのは、

京都府北部の「幻の間人蟹」です。

11月5日の夜中に出港し、初漁が行われます。

間人の人々が見送る中、目をギラつかせた漁師さん達は、

やっぱりカッコイイですね。

丹後温泉はしうど荘では11月7日よりお料理としてご提供します。

今年も皆様のお越しをお待ちしております!


立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人632?1
TEL:0772-75-2212
MAIL: info@hashiudoosou.com



◆お得なHPからのご予約はコチラ
http://hashiudosou.com/


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http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/18498/18498.html


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解禁まで残り1ヶ月に迫った丹後・間人

今年もエリア屈指の価格とボリュームで、

皆様のご堪能頂く幸せな顔を一人でも多く見てみたいです。



丹後温泉はしうど荘の蟹料理は、間人蟹のブランド化に貢献した、

国内で唯一「蟹料理の名工」を賜った昭恋館よ志のやの監修です。


同じダシを使用したり、同じ調理法をつかったり、

美味しさは間違いないと思います。



丹後温泉はしうど荘は、

ユースホステルも併用している小さな民宿です。

お部屋数も10部屋程と少ないので、

ぜひ、お早めのご検討をおすすめします。




立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
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いよいよ夏が始まります。


くっそ暑いと心の中で叫び続ける私。


暑がりなので夏は苦手ですが、


海水浴や夏の食材が大好きなので、


なんだかんだワクワクしてしまいます。


当館うしろにある海水浴場も夏に向けて


地域の方々と共に清掃に励んでいます。


さあ!みなさん夏を楽しみましょう!




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丹後、天橋立、伊根、城崎温泉
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夜の7時30分すぎて、陽が沈み静かな間人漁港。


犬の散歩をしている人や、のんびり釣りをしている人、


漁師町ならではの、ゆっくりとした時間を楽しんでいます。



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丹後温泉はしうど荘のうしろにある、


丹後のオススメ海水浴場「後ヶ浜海水浴場」


梅雨なんて言葉を知らない今年の丹後には、


一足早く夏が来ているようです。


京都百景の「立岩」も眺められる


とてもいい立地でおすすめですよ♪




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前回ご紹介させて頂きました「丹後産トビウオ」


試食会にて炭火で焼いてみました。


淡泊な魚なのであっさり味でホクホク。


炭火で焼いたので香りも味もプラスされている気がします。


現在トビウオの炭火焼きがあるプランはございませんが、


もし希望される方はお電話でお気軽にお申し付けくださいませ。



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日本海の魚介を堪能する当館の炭火焼きコース♪


昨年から始まった炭火焼きコースですが、


大盛りの海鮮が魅力で、ご利用のお客様からも好評頂いております。




もちろん食材にもこだわりを持っているのですが、


丹後温泉はしうど荘では炭にこだわりがあります。


炭火焼きに適した火力を再現する為に、


あーでもない、こーでもないと試行錯誤し、


2種類の炭を使用するようになりました。




食材の旨味や香りにも繋がる厳選した炭で、


日本海を丸ごとお楽しみください♪




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夏の旬魚「トビウオ」入荷しました♪

初夏の訪れを告げる味覚として親しまれています。

恐らくイメージされているトビウオよりも

丹後のトビウオは大きいサイズなんです。

漁港でも高級魚として取り扱われている程で、

今しか味わう事ができない食材です^^

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ドライブに最適な場所である碇高原。


走っている車から動物が見えちゃいます。


お子様連れのお客様には最適ですね。


丹後温泉はしうど荘から車で30分です♪



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この機会に是非ご利用くださいませ(^^)/


楽天スーパーSALEは6月7日まで♪

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