丹後温泉はしうど荘 公式ブログ|間人蟹・温泉・立岩

京都百景・立岩のすぐ目の前にある丹後温泉はしうど荘の公式ブログです。鬼伝説の名勝「立岩」を望む天然温泉。夏には徒歩1分の海水浴場と地元の海の幸を、冬には絶品の間人カニ料理をお楽しみいただけます。

カテゴリ:丹後温泉はしうど荘のご宿泊プラン > 間人蟹(たいざがに)

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11月6日の午後に開かれた「初セリ」に今年もズラリと間人蟹やコッペ蟹が並びました!漁の当日は、どうやら天候が悪く、短時間で引き返してきたそうです。


上記の事から・・・初セリでは間人蟹「1杯10万」の値が付きました。ただでさえ「間人蟹」に認定される条件が厳しい中、1杯10万は本当に幻レベルですね。新聞にも大きく取り上げられています。


丹後温泉はしうど荘では、貴重なカニだけに「電話受付」で間人蟹のご予約を承っております。幻のカニを丹後温泉はしうど荘で是非お召し上がりくださいね。


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立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人632-1
TEL:0772-75-2212
MAIL: info@hashiudoosou.com


◆丹後温泉はしうど荘 公式HP
http://hashiudosou.com/

◆楽天トラベルからのご予約はコチラ
http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/18498/18498.html

◆じゃらんネットからのご予約はコチラ
http://www.jalan.net/yad310219/

◆丹後温泉はしうど荘 Facebook
https://www.facebook.com/hashiudoso/










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今年もカニシーズンが迫っております。丹後温泉はしうど荘では、11月7日から3月31日までご提供させて頂きます。すでに多くのご予約を頂いておりまして(まだまだ来てほしいです)解禁前に復習もかなねて作ってみました!


今年の丹後温泉はしうど荘のカニ料理の特徴は、丹後で一番お得に良いカニをボリューム満点でご提供する事。本場ならではの目利きで良いカニを今年も仕入れますよ!


そして幻のカニと呼ばれている「間人蟹(たいざがに)」は、今年も漁が不安定になりそうなのでお電話での予約受付とさせて頂いております。


ぜひぜひこの冬は丹後温泉はしうど荘でカニ料理をお召し上がりくださいませ!


立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人632-1
TEL:0772-75-2212
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京都府北部にある丹後半島で、今朝2cmの積雪が観測されました。

本日お泊り頂くお客様がスムーズにご到着されるかとても心配でしたが、

皆様はすべてを把握されていたかのような万全の準備を整えお越しくださいました。

さぞかしお疲れかと思いましたが、昔懐かしの漁師町と日本海の雪景色を見れた事に

とても感動され、むしろ雪が降ってくれて良かったと喜んでくださいました。



今季は雪が降らずにカニシーズンを終えるかと思いましたが、

久々の雪景色は、地元に住み続ける私が見てもやはり幻想的でキレイです。

これもカニ旅の魅力のひとつ、是非みなさま丹後へお越しくださいませ。




立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人632-1
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甲羅焼き


かに好きの皆様の中には、私のようにカニミソが大好物の方も多いはず。

活蟹のカニミソは、繊維が新鮮で炭火で焼くと、

まさに濃厚と言わんばかりのドロっとした状態になります。

「なにかお出汁が入っているんですか?」

っと、よくお客様に尋ねられるのですが、何も手を加えておりません。

それくらい濃厚な旨味たっぷりのカニミソを是非今季にお召し上がりください。





立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
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今ではすっかり知名度があがった「間人ガニ」

その間人ガニのブランド化に大きく貢献した、

丹後温泉はしうど荘の系列店「昭恋館よ志のや」が、

観光・旅行情報サイト【ぐるたび】に紹介されました。

実は、丹後温泉はしうど荘のカニ料理には、

この昭恋館よ志のやの「秘伝のダシ」が使用されています。

カニ旅に行ったかのような感覚になるこの記事を、

ぜひぜひ、お読み下さいませ!



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間人蟹のセリが連日行われています。エリア最安値&料亭旅館が監修するカニ料理を堪能♪



連日行われる間人蟹の競りは見応え十分!

いつも良くしてくださる漁師さんや仲買人の方、

間人の皆様のあつ~~~い思いを胸に、

本日も活蟹の美味しさをお届けします♪


間人蟹のセリが連日行われています。エリア最安値&料亭旅館が監修するカニ料理を堪能♪



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間人蟹が解禁してから1週間たちました。

丹後温泉はしうど荘でもカニの良い匂いが広がっています。

多くのお客様が間人蟹のプランでご利用頂いていまして、

その中でも間人蟹のカニ刺しがとても人気なんです。

とろけるような食感と、間人蟹の旨味が口の中に広がり、

美味しさのあまり思わず笑みがこぼれるお客様が印象的です。



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京都の秋冬のグルメで最も有名なのは、

京都府北部の「幻の間人蟹」です。

11月5日の夜中に出港し、初漁が行われます。

間人の人々が見送る中、目をギラつかせた漁師さん達は、

やっぱりカッコイイですね。

丹後温泉はしうど荘では11月7日よりお料理としてご提供します。

今年も皆様のお越しをお待ちしております!


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解禁まで残り1ヶ月に迫った丹後・間人

今年もエリア屈指の価格とボリュームで、

皆様のご堪能頂く幸せな顔を一人でも多く見てみたいです。



丹後温泉はしうど荘の蟹料理は、間人蟹のブランド化に貢献した、

国内で唯一「蟹料理の名工」を賜った昭恋館よ志のやの監修です。


同じダシを使用したり、同じ調理法をつかったり、

美味しさは間違いないと思います。



丹後温泉はしうど荘は、

ユースホステルも併用している小さな民宿です。

お部屋数も10部屋程と少ないので、

ぜひ、お早めのご検討をおすすめします。




立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
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本日も館内には、蟹の焼いた香ばしい匂いと、

鮑の踊り焼きのバターの良い香りが充満しております。

今年度もカニの匂いに耐え、空腹にも耐え、

過ごしたカニシーズンも残り20日ほど。


気兼ねなくお過ごし頂ける、はしうど荘には、

今夜も皆さんの笑い声と、私のお腹の鳴る音が

響き渡っております・・・。


【7日間の新春フェア!直前割引実施中です♪】

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名勝・立岩を望む天然温泉
丹後温泉はしうど荘
京丹後市丹後町間人(たいざ)632-1
TEL.0772-75-2212
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