丹後温泉はしうど荘 公式ブログ|間人蟹・温泉・立岩

京都百景・立岩のすぐ目の前にある丹後温泉はしうど荘の公式ブログです。鬼伝説の名勝「立岩」を望む天然温泉。夏には徒歩1分の海水浴場と地元の海の幸を、冬には絶品の間人カニ料理をお楽しみいただけます。

カテゴリ:丹後温泉はしうど荘のご宿泊プラン > トビウオ(あご)


前回ご紹介させて頂きました「丹後産トビウオ」


試食会にて炭火で焼いてみました。


淡泊な魚なのであっさり味でホクホク。


炭火で焼いたので香りも味もプラスされている気がします。


現在トビウオの炭火焼きがあるプランはございませんが、


もし希望される方はお電話でお気軽にお申し付けくださいませ。



立岩の湯 丹後温泉はしうど荘(ユースホステル併用)
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人632?1
TEL:0772-75-2212
MAIL:�info@hashiudoosou.com


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夏の旬魚「トビウオ」入荷しました♪

初夏の訪れを告げる味覚として親しまれています。

恐らくイメージされているトビウオよりも

丹後のトビウオは大きいサイズなんです。

漁港でも高級魚として取り扱われている程で、

今しか味わう事ができない食材です^^

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夏に旬を迎える魚「トビウオ」を炭火で豪快に焼いていきます。
コチラは別注料理としてご提供させて頂いております。
この季節にしか味わえない日本海の味覚です!


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